Incontro online: introduzione al mondo del vino

Parteciperemo ad un inedito incontro online con Adelio Debenedetti, guida ambientale escursionistica ma anche esperto vinicolo di decennale esperienza.

In questo secondo appuntamento verremo introdotti al mondo del vino attraverso un originale percorso a tappe, con particolare riferimento alla produzione dell’area del Monferrato. 

Approfondiremo la conoscenza del territorio e della produzione vitivinicola, attraverso interessanti cenni sui vitigni e sulla vinificazione del vino. Scopriremo in profondità il processo biochimico di trasformazione dell'uva in vino e del suo affinamento in bianco in rosso e in rosato. 

Particolare risalto avranno anche i vini spumanti, di cui parleremo e di cui approfondiremo i metodi ‘’classico’’ e ‘’charmat’’: ogni domanda troverà risposta e ogni curiosità verrà soddisfatta.

Per concludere, utilizzeremo le fasi finali dell’incontro per approfondire la teoria dell’abbinamento cibo-vino, e di come essa sia importante e non vada sottovalutata.

Sarà un incontro imperdibile non solo per gli amanti del vino ma anche per coloro che vogliono introdursi a questo mondo e imparare la cultura vinicola; non mancheranno momenti di chiacchiere per conoscerci meglio.

👉 COME PARTECIPARE:

1. Seleziona “Prenota ora” e acquista il biglietto

2. Per partecipare dovrai solo aprire il link che riceverai nell’email di conferma dell’ordine (se non ricevi l’email controlla in “Tutti i messaggi” o “Posta indesiderata”). Il link sarà attivo 15 minuti prima dell’inizio dell’attività. Non dovrai scaricare nessun programma!

3. Inserisci il tuo nome ed assicurati di dare i permessi necessari alla videocamera e al microfono (che verranno richiesti in fase di avvio)

4. Entra nella stanza virtuale dedicata e partecipa!