Bologna, Città Metropolitana di Bologna

La Sfoglia Bolognese: Laboratorio Culinario e Stuzzicante Degustazione

Workshop

Date disponibili

  • Sat Oct 17 2020 07:45:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

    Sat Oct 17 2020 07:45:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

    Sat Oct 17 2020 07:45:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Sat Oct 17 2020 07:45:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

dalle 09:45 alle 12:30

€69

persona
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Oltre ad essere una città che splende per la profonda cultura, Bologna si distingue per la deliziosa tradizione gastronomica. Tagliatelle, tortellini e pasta fresca, scopriremo insieme gli stuzzicanti segreti della cucina tipica bolognese. In questo laboratorio metteremo le mani in pasta per realizzare direttamente la sfoglia, seguiti dai preziosi consigli di una sfoglina professionista. Vivremo l’emozione di impastare, manipolare, stendere l’impasto per realizzare tagliatelle e tortellini, avendo modo di imparare in maniera ravvicinata e completa le ricette bolognesi. Ma non finisce qui il nostro viaggio gastronomico! Al termine del laboratorio i partecipanti riceveranno un ricettario da conservare e potranno degustare quanto preparato durante la lezione accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi e dolce finale.

La guida

Isadora Liquori

Dettagli

Luogo

Bologna (BO)

Livello di difficoltà (CAI)

T

Orario di ritrovo

9:45 Inizio laboratorio: 10:00.

Orario di rientro

12:30 ca.

Cani ammessi

No, non sono ammessi.

Cosa portare

Mascherina e gel igienizzante.

la quota include

Guida laboratorio della sfoglia e degustazione comprensiva di: pasta fresca, tagliere salumi, formaggi da condividere, dolce, calice di vino, acqua.

Note

Non è possibile fare un menù per celiaci e per vegani. I vegetariani dovranno comunicarlo in fase di prenotazione.

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Note

REGOLE DA RISPETTARE PER PARTECIPARE A QUESTO EVENTO:
  • Ti chiediamo buonsenso e responsabilità, al fine di garantire la tua sicurezza e quella degli altri partecipanti
  • Porta sempre con te la mascherina e il gel igienizzante per le mani
  • Indossa la mascherina in tutti i luoghi chiusi e all’aperto, ove sia più probabile il formarsi di assembramenti anche di natura spontanea e/o occasionale
  • Rispetta il distanziamento sociale di almeno un metro e utilizza la mascherina qualora non possa essere garantita la distanza con le altre persone

Rispettiamo l’ambiente

  • Non lasciare rifiuti dove non è permesso.
  • Non gettare mozziconi o carte a terra.
  • Rispetta flora e fauna del luogo.
  • Cerca di tenere un comportamento corretto e rispettoso della natura/dell’infrastruttura che ci ospita.