Bologna, Città Metropolitana di Bologna

Passeggiata Gastronomica con Degustazione a Bologna: Le Tradizioni della “Città Grassa”

Degustazioni

Date disponibili

  • Sat Nov 07 2020 12:15:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

    Sat Nov 07 2020 12:15:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

    Sat Nov 07 2020 12:15:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Sat Nov 07 2020 12:15:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

dalle 13:15 alle 16:00

€37

persona
Potrai richiedere gratuitamente il rimborso in crediti, utilizzabili per un altro evento,
Un’insolita passeggiata alla ricerca dei sapori della “Grassa” Bologna, un lento e gradevole percorso alla scoperta delle antiche botteghe del famoso mercato cittadino.

Questa uscita sarà un autentico tuffo nelle tradizioni enogastronomiche bolognesi. Camminando tra le strette viuzze della città, faremo un viaggio nel gusto addentrandoci nei migliori laboratori di cucina del centro storico.

Durante il nostro itinerario sveleremo i segreti del tortellino grazie ai racconti di una vera sfoglina, assaggeremo il ragù tradizionale e delizieremo il nostro palato con il contrasto dolce/salato che solo il parmigiano reggiano e l’aceto balsamico riescono a regalare. Faremo un affascinante tour nel quale scopriremo, attraverso le nostre papille gustative, un profilo emozionante ed inedito dell’Emilia Romagna.

La giornata sarà impreziosita anche da aneddoti e storie legate alla tradizione: capiremo le differenze tra i vari salumi locali, proveremo noi stessi la “Vita da Osteria” e ripercorreremo, con in mano un buon bicchiere di vino, le leggende culinarie della vera Bologna.

La guida

Isadora Liquori

Dettagli

Luogo

Bologna (BO)

Livello di difficoltà (CAI)

T

Orario di ritrovo

13:15 (si raccomanda la puntualità) Partenza itinerario ore 13:30

Orario di rientro

16:00 ca.

Cani ammessi

No, non sono ammessi

Lunghezza Percorso (km)

1 km ca.

Dislivello (m)

Nessun dislivello

Stato del fondo

Strada asfaltata cittadina

Cosa portare

Abbigliamento comodo, scarpe comode per camminare in città, mascherina e gel igienizzante

La quota include

Guida+ Degustazione salumi + Degustazione bruschetta ragù, parmigiano e balsamico + Calice vino locale in osteria storica + Show Cooking e degustazione pasta fresca (tortellini)

Note

Uscita NON adatta a vegani e celiaci. Possibile opzione vegetariana ma è OBBLIGATORIO comunicarlo in fase di acquisto contattando l'indirizzo e-mail: [email protected]

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Note

REGOLE DA RISPETTARE PER PARTECIPARE A QUESTO EVENTO:
  • Ti chiediamo buonsenso e responsabilità, al fine di garantire la tua sicurezza e quella degli altri partecipanti
  • Porta sempre con te la mascherina e il gel igienizzante per le mani
  • Indossa la mascherina in tutti i luoghi chiusi e all’aperto, ove sia più probabile il formarsi di assembramenti anche di natura spontanea e/o occasionale
  • Rispetta il distanziamento sociale di almeno un metro e utilizza la mascherina qualora non possa essere garantita la distanza con le altre persone

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