Percorso Degustativo tra le Colline di Castelvetro

Circondati dagli splendidi colori autunnali che la natura ci regala, faremo una breve passeggiata per le dolci colline che circondano Castelvetro di Modena, dove regnano le uve Lambrusco Grasparossa.

Ci attenderanno, a breve distanza l'uno dall'altro, due produttori locali che ci mostreranno e faranno assaggiare i diversi prodotti che ottengono dalla coltivazione della vite.

Durante la prima sosta visiteremo una piccola cantina a conduzione familiare con oltre 50 anni di storia; qui assaggeremo il signore di queste zone, il Lambrusco Grasparossa e il Pignoletto, suo vicino di casa.

Lasceremo poi la prima cantina per fare una breve passeggiata e recarci dai nostri secondi agricoltori; dopo la visita della tenuta, con passeggiata nell'uliveto se il tempo lo permette, ci dedicheremo ad una seconda degustazione di vini abbinata all'assaggio di aceto balsamico di Modena.

Ad accompagnare la degustazione, ci sarà un aperitivo composto da bruschette, Parmigiano Reggiano e tipicità locali nei suggestivi spazi dell'acetaia.