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4.8 (10 recensioni)

Slow Brunch tra vigneti e cantine

Pranzi
Degustazioni
Gastronomia
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Cosa faremo

Un delizioso Brunch con la degustazione di quattro vini e alcuni prodotti locali della Comunità Slow Food Oltrepò Pavese. Ci aspetta inoltre una visita guidata ai vigneti e alle cantine di vinificazione dell'Azienda Agricola Calatroni.

L'Azienda Agricola Calatroni nasce nel 1964 con Luigi Calatroni ed è stata di recente rilevata dai nipoti Cristian e Stefano. Con 18 ettari di vitigni situati tra Montecalvo Versiggia e Santa Maria della Versa, Calatroni produce vini biologici di alta qualità, che si sono aggiudicati premi importanti quali Gambero Rosso 2019 "Due Bicchieri Rossi" e Slow Wine 2019 "Vino Quotidiano".

Ci immergeremo in questa realtà delle colline dell'Oltrepò Pavese tra tradizione ed innovazione vinicola ed agricola. Degusteremo inoltre i prodotti a km zero biologici dell'azienda.

Dettagli del menù:

  • Sformato di verdura e fonduta, caprino e miele abbinati ad un Metodo Classico Pinot 64;

  • Pane artigianale, salame, pancetta e coppa abbinati ad una Bonarda Vigio;

  • Risotto di stagione abbinato a Riesling renano Campo Dottore;

  • Torta fatta in casa abbinata a Moscato dolce Re Mida.

  • Inclusi acqua e caffè.

  • Potrebbero esserci variazioni al menù in base alla disponibilità di prodotti locali. Disponibili varianti vegetariane. Segnalare eventuali intolleranze.


Foto Copertina: @palazzodauria

Dettagli dell'attività

Cani ammessi: No

No, non sono ammessi


4.8 (10 recensioni)

Giuseppina G.
5/5
8 luglio 2022
MASSIMO B.
5/5
26 giugno 2022
Bellissima Visita con ottima spiegazione della vinificazione....ottimi assaggi di vino e di specialità gastronomiche locali, Ambassador Simpaticissima
Bellissima Visita con ottima spiegazione della vinificazione....ottimi assaggi di vino e di specialità gastronomiche locali, Ambassador Simpaticissima
Elena S.
5/5
26 giugno 2022
Bellissima esperienza con un gruppo molto simpatico capitanato dall'Ambassador Katia! Ottimi vini, buon cibo e compagnia , a me è piaciuto moltissimo, da rifare!
Bellissima esperienza con un gruppo molto simpatico capitanato dall'Ambassador Katia! Ottimi vini, buon cibo e compagnia , a me è piaciuto moltissimo, da rifare!

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