L'impegno di Meeters nei confronti della sicurezza
Scopri l’Italia in totale sicurezza.
Le nostre guide e i nostri fornitori, oltre a misurare sempre la temperatura a tutti i partecipanti, sono adeguatamente provvisti di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti e consigliati dalle ultime indicazioni governative.
Noi vi ricordiamo che, per una completa sicurezza, è importantissimo indossare sempre la mascherina durante le nostre attività!

Cosa faremo
Verremo accolti dal Caseificio della Famiglia Brianti, storica latteria di Parma che da moltissimi anni produce un Parmigiano Reggiano d’eccellenza.

Dopo una breve spiegazione sull'azienda e sulle attività svolte dal caseificio, cominceremo la visita osservando il processo di lavorazione del latte. Successivamente vedremo le nuove forme del formaggio nel momento in cui verranno estratte dalle caldaie di cottura.

Con una buona dose di acquolina in bocca, ci sposteremo nella sala di salamoia per finire nel magazzino di stagionatura: qui metteremo noi stessi le mani in pasta, “battendo” il formaggio con il famoso martelletto utilizzato dagli esperti del Consorzio del Parmigiano.

Per concludere, non potrà mancare una degustazione dei loro prodotti. Assaggeremo tre differenti stagionature di Parmigiano, accompagnate dal pregiato vino rosso Fontana della bassa parmense.

REGOLE DA RISPETTARE PER PARTECIPARE A QUESTO EVENTO:

• Ti chiediamo buonsenso e responsabilità, al fine di garantire la tua sicurezza e quella degli altri partecipanti
• Porta sempre con te la mascherina e il gel igienizzante per le mani
• Indossa la mascherina in tutti i luoghi chiusi e all’aperto, ove sia più probabile il formarsi di assembramenti anche di natura spontanea e/o occasionale
• Rispetta il distanziamento sociale di almeno un metro e utilizza la mascherina qualora non possa essere garantita la distanza con le altre persone