Esplora
Parma, Provincia di Parma

Visita e Degustazione al Caseificio Brianti: Tuffo nelle Tradizioni del Parmigiano

Degustazioni - Gastronomia

Date disponibili

  • domenica

    21

    marzo

domenica 21 marzo

dalle 08:45 alle 11:00

28 €

persona
Con l’iscrizione a Meeters stai risparmiando 5€
L'impegno di Meeters nei confronti della sicurezza
Scopri l’Italia in totale sicurezza.
Le nostre guide e i nostri fornitori, oltre a misurare sempre la temperatura a tutti i partecipanti, sono adeguatamente provvisti di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti e consigliati dalle ultime indicazioni governative.
Noi vi ricordiamo che, per una completa sicurezza, è importantissimo indossare sempre la mascherina durante le nostre attività!
Cosa faremo
Verremo accolti dal Caseificio della Famiglia Brianti, storica latteria di Parma che da moltissimi anni produce un Parmigiano Reggiano d’eccellenza.

Dopo una breve spiegazione sull'azienda e sulle attività svolte dal caseificio, cominceremo la visita osservando il processo di lavorazione del latte. Successivamente vedremo le nuove forme del formaggio nel momento in cui verranno estratte dalle caldaie di cottura.

Con una buona dose di acquolina in bocca, ci sposteremo nella sala di salamoia per finire nel magazzino di stagionatura: qui metteremo noi stessi le mani in pasta, “battendo” il formaggio con il famoso martelletto utilizzato dagli esperti del Consorzio del Parmigiano.

Per concludere, non potrà mancare una degustazione dei loro prodotti. Assaggeremo tre differenti stagionature di Parmigiano, accompagnate dal pregiato vino rosso Fontana della bassa parmense.

La guida

Matteo Angoletti

Dettagli

Luogo

Parma (PR)

Orario di ritrovo

08:45 Inizio attività ore 09:00

Orario di rientro

11:00 ca.

Cani ammessi

No, non sono ammessi

Programma della giornata

Visita con degustazione presso il Caseificio. Ore 9:00: Ritrovo presso il Caseificio / Ore 9:30 - 12:00: Visita caseificio + Degustazione. NB: Il pranzo NON è incluso

Menù Degustazione

Parmigiano Reggiano di tre stagionature differenti accompagnate da vino rosso Fortana della bassa parmense

Cosa portare

Gel igienizzante e mascherina

Fai già parte di Meeters? Accedi per visualizzare tutti dettagli
Accedi

Politica di annullamento

L'evento potrebbe essere annullato o spostato nel caso in cui:

  • non raggiungesse il numero minimo di partecipanti
  • le condizioni meteo non possano permettere il regolare svolgimento in sicurezza

Per informazioni più dettagliate cliccate qui

Note

REGOLE DA RISPETTARE PER PARTECIPARE A QUESTO EVENTO:
  • Ti chiediamo buonsenso e responsabilità, al fine di garantire la tua sicurezza e quella degli altri partecipanti
  • Porta sempre con te la mascherina e il gel igienizzante per le mani
  • Indossa la mascherina in tutti i luoghi chiusi e all’aperto, ove sia più probabile il formarsi di assembramenti anche di natura spontanea e/o occasionale
  • Rispetta il distanziamento sociale di almeno un metro e utilizza la mascherina qualora non possa essere garantita la distanza con le altre persone

Rispettiamo l’ambiente

  • Non lasciare rifiuti dove non è permesso.
  • Non gettare mozziconi o carte a terra.
  • Rispetta flora e fauna del luogo.
  • Cerca di tenere un comportamento corretto e rispettoso della natura/dell’infrastruttura che ci ospita.
Ottieni sconti garantiti a fino al 20% su tutte le esperienze Meeters
Gratis per 30 giorni di prova. Maggiori informazioni qui
Sconti garantiti fino al 20% su tutte le esperienze
Goditi gli sconti garantiti fino al 20% sulle attività in giornata e fino al 5% sui viaggi.
Rimborso gratuito fino a 48 ore prima dall’inizio delle attività in giornata
Prenota senza pensieri! Richiedi il rimborso gratuito fino a 48 prima dall’inizio delle attività in giornata.
Accesso al gruppo Facebook riservato agli iscritti
Entra nel gruppo Facebook esclusivo dove troverai altri Meeters della tua zona ad aspettarti.

IL MONDO MEETERS

EsploraRegala meetersAttiva gift cardT-shirt e gadgetLavora con noi

© Italia33 S.r.l.

Privacy policyCookie policy

Sede Legale: Ripa di Porta Ticinese, 39 - 20143 Milano ∙ Sede Operativa: Via Flavio Gioia, 6 - 37135 Verona ∙ P. IVA: 10802670967 ∙ N. REA Camera di Commercio di Milano: MI - 2558973 ∙ Capitale Sociale: 20.000 € ∙ Siamo un Tour Operator con licenza: 10802670967-16092019-1559, Regione Veneto, Verona, 13.12.2019 ∙ Polizza RC: 1-30229-319-177729374 ∙ Fondo di garanzia viaggi: 2020/1-3275