Sabrina Pastacaldi

Sono Guida Ambientale Escursionistica, iscritta all’associazione Nazionale AIGAE. Dopo anni spesi a lavorare tra manuali tecnici da tradurre e congressi ed eventi da organizzare, ha vinto la passione per i viaggi intesi come immersione nella vita quotidiana della gente e delle tradizioni e nella conoscenza del territorio, la passione per la natura vissuta lentamente attraverso i 5 sensi, e la passione per la cucina tradizionale attraverso la quale possiamo conoscere luoghi e storie straordinarie; raro non degustare prodotti locali durante le mie escursioni. La prima cosa che mi colpisce quando vedo un paesaggio è la storia che nasconde: dalla formazione delle rocce all’intervento antropico.