Trekking alle cascate dell'Acquafraggia con pranzo in crotto

Faremo un trekking alla scoperta delle magnifiche Cascate dell’Acquafraggia e del sito Archeologico di Belfort, dove vedremo ciò che rimane della piccola Pompei delle Alpi.

L'attività di gruppo mira a valorizzare la socializzazione e l'esplorazione del territorio. Faremo un giro di presentazioni per conoscerci meglio e trascorrere del tempo all'insegna dell'amicizia, creando nuovi legami e godendo insieme delle bellezze del territorio. 

La nostra giornata inizierà con la visita all’area dei crotti di Piuro, cantine naturali da cui spira il "Sorel", una corrente d'aria a temperatura costante, fresca d'estate e tiepida d'inverno, che rende l'ambiente ideale per la maturazione del vino e la stagionatura di salumi ed insaccati. Queste costruzioni cambiarono le sorti di un intero territorio, favorendo la nascita di esperti salumai, molti dei quali si stabilirono a Venezia, per portare il loro sapere alla scuola dei “Luganegheri”.

Dopo aver osservato i resti di un mondo scomparso ci dirigeremo verso le Cascate dell’Acquafraggia, che con la loro bellezza selvaggia stregarono anche Leonardo Da Vinci, così tanto da essere menzionate nel suo preziosissimo Codice Atlantico. Il nome di origine latina "Aqua Fracta”, cioè acqua “spezzata”, deriva dal fatto che il corso d’acqua, dopo aver dato vita ad un ampio lago montano, supera un dislivello di 1800 metri con vari balzi, di cui gli ultimi due sono i più suggestivi.

Prima di concludere il nostro giro ad anello tra la rigorosa vegetazione di castagni e ginestre, sosteremo in uno dei Crotti tipici Chiavennaschi per un gustosissimo pranzo in compagnia.